餐飲空間設計中那些功能是必不可少的
時間：2024-07-09 作者：哈爾濱鑫時空1、商業(yè)餐飲空間設計 就餐空間 商業(yè)餐飲空間設計在整個餐飲設計當中的地位非常重要，它是消費者們用餐及用餐服務的固定場所，同時也是消費者們停留時間最久的區(qū)域。這一空間的營造與顧客的消費體驗有著密切的關系。餐飲空間設計公司對商業(yè)餐飲空間設計中，從空間的位置上來看，就餐空間一般處于整個餐飲空間設計的正中心，所有的流線都在此處進行匯集和轉化。因此，就餐空...
1、商業(yè)餐飲空間設計
就餐空間 商業(yè)餐飲空間設計在整個餐飲設計當中的地位非常重要，它是消費者們用餐及用餐服務的固定場所，同時也是消費者們停留時間最久的區(qū)域。這一空間的營造與顧客的消費體驗有著密切的關系。餐飲空間設計公司對商業(yè)餐飲空間設計中，從空間的位置上來看，就餐空間一般處于整個餐飲空間設計的正中心，所有的流線都在此處進行匯集和轉化。因此，就餐空間在商業(yè)餐飲空間設計中是整個餐飲空間設計的樞紐，是整個商業(yè)餐飲空間設計的重中之重。
2、商業(yè)餐飲空間設計
公共空間 對于面積稍大的商業(yè)餐飲空間設計，用餐區(qū)與其它功能分區(qū)，或包房與包房間都會形成一條小走廊，當然面積更大的，走廊就會更大更長。門外走廊要光亮，故24小時必須有燈亮著，因為門前走廊太陰暗，會給路人帶來諸多不便。屋內走廊同樣要光亮，不可太陰暗，否則，不利于客人的活動。
3、商業(yè)餐飲空間設計
服務空間 餐飲空間設計方案中，吧臺設置不可少，即服務空間。吧臺在商業(yè)餐飲空間設計中的色調是給人的第一印象，需要謹慎選擇。專業(yè)餐廳設計公司-七原設計建議大家，吧臺設計需方便服務于客人 吧臺的作用是就是為了方便服務于客人,在設計時需要特別考慮。
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